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Agricoltura ed enogastronomia

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Nella prima puntata di “12 idee per la crescita“, saranno ospiti Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e Terra Madre, insieme a Oscar Farinetti, fondatore e proprietario di Eataly: ...

Food Wine & Co.: 13-14 novembre

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I piaceri della buona tavola e del buon bere e il loro incontro con le Arti saranno al centro della III Edizione di“Food, Wine & Co. L’EnoGastronomia e le Arti”, che si terrà il ...

Dai social alla tv, così il cibo moltiplica il suo business

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Il cibo da sempre, rappresenta una delle eccellenze del made in Italy, pesando circa l’11% del Pil nostrano. Nonostante la crisi economica che, a partire dal 2008 ha colpito l’intero ...

La Carta delle donne del Mondo

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Oggi il ruolo della donna è posto al centro del dibattito economico e sociale. In tale contesto nasca “La Carta delle donne del mondo“, frutto di un percorso che ha visto il coinvolgimento ...

#madeinwomanmadeinitaly: la valorizzazione del territorio nel racconto di Beatrice Perreca

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Beatrice Perreca, è titolare insieme a Cristina Placidi, di Trait d’Union, azienda del pavese, nata nel 2013 proprio con dal contatto e dal rapporto anche con altre donne che in ...

Food&Science festival. La scienza del cibo si ferma a Mantova

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Il cibo rivela il passato, il presente e il futuro dell'umanità, ma non è mai rimasto uguale a se stesso. Nel corso dei secoli, grazie al suo ingegno, al contributo delle scoperte scientifiche ...

Food&Science festival. La scienza del cibo fa tappa a Mantova

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Taobuk Taormina International Book Festival 2017

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Taobuk, il Festival Internazionale del libro, giunto alla settima edizione, si tiene a Taormina da sabato 24 a mercoledì 28 giugno 2017, e avrà come centro la letteratura, in dialogo ...

Turismo: boom del settore ecologico e alberghiero in crescita

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Il turismo è da sempre uno dei punti cardine dell’economia italiana, e sono molteplici i comparti in cui è strutturato. Per quanto attiene il settore alberghiero, è stato oggetto ...

Le sfide della Food Innovation: fare sistema tra tutti gli attori del mondo eno-gastronomico

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